Si deseas saber cómo preparar caldo de pollo, en esta receta aprenderás a preparar un delicioso caldo de pollo con arroz, pero con el toque mexicano del cilantro que puedes cambiar si quieres por perejil. Esta receta se ha vuelto tan universal que es preparada en varias regiones de todo el mundo.
Todos sabemos que tanto el pollo como el arroz contienen nutrientes que son muy recomendados para la salud, por tanto, sigue las siguientes recomendaciones y pasos para que prepares es esta deliciosa sopa, sope o caldito.
Ingredientes
- 1 pollo entero picado en piezas pequeñas
- 3 litros de agua
- 4 zanahorias grandes picadas en trozos pequeños
- 2 ramas de cilantro o culantro (si no eres mexicano puedes saltarte este ingrediente y sustituirlo por el siguiente)
- 6 ramas de perejil picadas
- 4 dientes de ajo picados finamente
- 1 cebolla blanca picadas en cuadros pequeños
- Sal al gusto
- 2 tazas de arroz blanco cocido.